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LA BOUILLABAISSE : UN DÉLICE MARSEILLAIS

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Aujourd’hui on va se plonger dans l’univers gastronomique de Marseille qui présente beaucoup d’intérêt. Alors quel est le plat emblématique cher à la cité phocéenne, riche en saveurs et connu dans le monde entier ? Réfléchissez un peu, je suis sûre que vous la connaissez, c’est … la bouillabaisse.   Quelle est l’étymologie du mot? D’après Alfred […]