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LA PETITE HISTOIRE DES GÂTEAUX FRANÇAIS

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Paris-Brest, éclair, profiterole, millefeuille… Voilà des noms qu’on n’a pas besoin de traduire. Colorés, petits, grands, traditionnels ou modernisés, il s’agit là de gâteaux qui réjouissent nos papilles et nous font succomber. Voulez-vous connaître leurs petits secrets et leur histoire fascinante ? Alors, petit tour d’horizon historique des classiques de la pâtisserie française.   Le Paris-Brest […]