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Guérande : les marais salants

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Image Creative Commons auteur marin wibaux

 

Compréhension orale B1-B2

Exercice 1 :

Lisez toutes les questions avant de visionner le reportage, puis repondez aux questions.

Questionnaire :

1) Dans quelle région et dans quel département français la ville de Guérande se trouve-t-elle ?

 

2) Comment s’appelle le métier présenté dans ce reportage ?

3)  De quelle matière le sol du marais salant est-il recouvert ? Justifiez avec l’adjectif employé dans le reportage. Puis expliquez pourquoi se sert-on de cette matière?

4) A quoi ressemblent les marais salants ? Pourquoi ?

5) Comment s’appelle l’outil que le paludier utilise pour remonter le sel ?

6) Combien de kilos de sel le paludier peut-il récolter par jour ?

7) Qu’est-ce qu’est la saline ? 

8) Qu’est-ce qu’est la salange ?

9) En plus du sel gris, que récolte-t-on à Guérande ?

10) Pourquoi la fleur de sel coûte 10 fois plus cher que le sel gris ?

11) Comment la fleur de sel est-elle récoltée ?

12) Pour quelle raison le sel de Guérande est-il plus cher que les autres sels ?

 

 

 

Image de prévisualisation YouTube

 

Pour plus d’informations sur les visites des marais salants de Guérande : http://www.terredesel.fr/


 Étymologie

DEVINETTE :

Selon vous, quel est le lien entre les termes  » sel » et « salaire » ?

 

Réponse :  ici


Expressions idiomatiques :

Avez-vous déjà entendu les expression suivantes ?

« Mettre son grain de sel »: expression familière qui signifie le fait de donner son avis dans une conversation qui ne nous regarde pas.

4031079626_982e186c4d_z Image Creative Commons auteur William Jones

Exemple :  Je discutais avec Louise quand Jean est venu nous interrompre pour mettre son grain de sel.

 

« A la croque-au-sel » : expression qui est employée en cuisine pour mentionner qu’on mange un aliment cru et assaisonné que de sel.

5947233799_b0b5cef2e4_z Image Creative Commons auteur Eric Duquenoy

 

Exemple : Je n’aime pas manger des radis avec du beurre, je les préfère à la croque-au-sel.

 

« Cheveux poivre et sel »: expression qui signifie avoir des cheveux foncés et blancs.

3912747036_f25b3a1eba_z Image Creative Commons auteur Josh Jensen

Exemple : George Clooney a les cheveux poivre et sel.

 

« Une note salée » : Facture ou addition très élevée, très chère.

warszawianka-Restaurant (1) Image domaine public auteur 

 

Exemple : À l’avenir, Pierrette et Jean éviteront les restaurants trop touristiques…La note salée leur a gâché le repas.

 

 

Fiche pédagogique réalisée par Anna Pereira

 

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